¡Corre por una buena causa!
La entidad Nutrició sense fronteres es la causa solidaria de la 5ª Cursa Mercabarna.
Esta entidad puso en marcha “BCN comparte la comida”, un proyecto de aprovechamiento de recursos alimentarios y trabajo en red que contribuye a reducir la situación de pobreza en la ciudad de Barcelona. El objetivo de este proyecto es proteger el derecho universal a la alimentación de los ciudadanos de Barcelona en situación de pobreza.
¿En qué consiste? En la recogida de la comida excedentaria de restaurantes, hoteles o caterings de Barcelona y su distribución en comedores sociales.
¿Qué tareas hace el equipo de “BCN comparte la comida”?
- Contacto con hoteles, empresas colaboradoras del sector alimentario, cáterins y restaurantes.
- Selección de comedores beneficiarios.
- Diseño de un protocolo interno para la reutilización de la comida cocinada excedente.
- Garantizar la inocuidad y seguridad de los alimentos en todo el circuito de reutilización.
- Gestión de la recogida, transporte y entrega de los alimentos.
- Valoración y registro de los alimentos que dan.
- Realización de formaciones en seguridad y planificación alimentaria.
Causas solidarias de años anteriores
- 2018: Fundació Esport Solidari Internacional
- 2017: Fundació Arrels
- 2016: Programa de la Creu Roja «Démosle la vuelta al plato»
- 2015: Fundació La Marató de TV3